1.【题目id: 364769】不适宜用于内生肌酐清除率采样的操作是
A. 试验前和试验日，低蛋白饮食B. 试验日采血用非抗凝管采血2～3mlC. 试验日晨8∶00，排空尿液弃出D. 禁食肉类无肌酐饮食E. 收集当日24h尿液送检
2.【题目id: 365252】对于急性消化道疾病患者，应该给予以下哪种类型的饮食？
A. 普通饮食B. 软质饮食C. 流质饮食D. 半流质饮食E. 禁食
3.【题目id: 365253】在营养疗法中，以下哪一项关于要素饮食的说法是错误的？
A. 无菌操作B. 肠内营养滴注时温度应保持在20℃～22℃C. 保持管道通畅D. 保持口腔、鼻腔清洁E. 记录24小时液体出入量
4.【题目id: 365254】关于要素饮食的配制和保存，以下哪一项是不正确的？
A. 配制时需要保持无菌操作B. 配制完成的溶液应在4℃以下的冰箱里冷藏保存C. 通过鼻饲管或造瘘口注入时，要素饮食的温度应为37℃D. 配制好的要素饮食需要确保在24小时内使用完E. 要素饮食的配制液是由临床医师、责任护士和营养师共同制定的
5.【题目id: 365255】关于患者急性胰腺炎实施要素饮食的护理操作，下列哪项是不正确的？
A. 必须新鲜配制B. 可从造瘘处滴入C. 可口服或鼻饲D. 滴注前后需要温开水冲净管腔E. 鼻饲前，温度应保持在32℃～36℃
6.【题目id: 365257】含有优质蛋白质的食物是
A. 馒头B. 豆腐C. 土豆D. 苹果E. 南瓜
7.【题目id: 365258】属于维生素D生理功能的是
A. 促进血液凝固B. 促进钙、磷吸收C. 促进红细胞生成D. 保护红细胞的完整性E. 有助于铁在胃肠道内吸收
8.【题目id: 365259】属于维生素C生理功能的是
A. 促进血液凝固B. 促进钙、磷吸收C. 促进红细胞生成D. 保护红细胞的完整性E. 有助于铁在胃肠道内吸收
9.【题目id: 365260】影响心脏、神经传导和肌肉收缩的是哪种物质？
A. 钙B. 磷C. 碘D. 锌E. 铁
10.【题目id: 365261】调节心脏功能、神经传导和肌肉收缩的关键元素是
A. 钙B. 磷C. 碘D. 锌E. 铁
11.【题目id: 365262】降低毛细血管和细胞膜通透性的物质是什么？
A. 铁B. 钙C. 磷D. 硫E. 锌
12.【题目id: 365263】哪种物质能减少毛细血管和细胞膜的透性？
A. 铁B. 钙C. 磷D. 碘E. 锌
13.【题目id: 365264】制造血红蛋白、肌红蛋白和细胞色素A所必需的营养素是什么？
A. 钙B. 磷C. 碘D. 锌E. 铁
14.【题目id: 365265】合成血红蛋白、肌红蛋白与细胞色素A需要哪种物质?
A. 钙B. 磷C. 碘D. 锌E. 铁
15.【题目id: 365266】维生素K的生理功能是什么？
A. 促进血液凝固B. 促进钙、磷吸收C. 促进红细胞生成D. 保护红细胞的完整性E. 有助于铁在胃肠道内吸收
16.【题目id: 365267】属于脂溶性的维生素是
A. 维生素KB. 维生素CC. 维生素B₁D. 维生素PPE. 维生素B₆
17.【题目id: 365268】属于脂溶性维生素的是
A. 维生素KB. 维生素CC. 维生素B₁D. 维生素PPE. 维生素B₆
18.【题目id: 365269】人体主要的维生素D来源是什么？
A. 蛋黄中的维生素DB. 牛奶中的维生素DC. 动物肝脏中的维生素DD. 植物食品中的维生素DE. 皮肤中的7-脱氢胆固醇
19.【题目id: 365270】哪些属于脂溶性维生素？
A. A、D、E、KB. A、E、C、DC. A、K、C、DD. E、B、K、DE. A、B、C、D
20.【题目id: 365271】甲状腺素的主要成分是什么？
A. 磷B. 碘C. 锌D. 铁E. 钙
21.【题目id: 365272】引起佝偻病的缺乏的矿物质是哪一种？
A. 钠B. 钾C. 钙D. 碘E. 铁
22.【题目id: 365273】一个28岁男性，身高175cm，体重76kg，请问他的体重处于何种水平？
A. 正常范围B. 过重C. 肥胖D. 消瘦E. 明显消瘦
23.【题目id: 365274】恢复期患者应该采用什么类型的饮食？
A. 普通饮食B. 软质饮食C. 流质饮食D. 半流质饮食E. 禁食
24.【题目id: 365275】少渣饮食通常适用于哪类患者？
A. 伤寒患者B. 冠心病患者C. 脑出血患者D. 尿毒症患者E. 肺结核患者
25.【题目id: 365276】36岁女性患者，慢性肾炎，表现为眼睑水肿、高血压、大量蛋白尿，肾功能正常。该患者应采用
A. 不限制饮食B. 高脂饮食C. 高磷饮食D. 低盐饮食E. 高蛋白饮食
26.【题目id: 365277】低蛋白饮食通常适用于哪类患者？
A. 伤寒患者B. 冠心病患者C. 脑出血患者D. 尿毒症患者E. 肺结核患者
27.【题目id: 365278】18岁男性患者，尿检显示蛋白质+++,每24小时尿蛋白量为3.5g，有镜下血尿及眼睑和双下肢轻微水肿，确诊为肾炎。护士应指导患者食用哪种饮食？
A. 低优质蛋白饮食B. 低胆固醇饮食C. 高磷饮食D. 低脂肪饮食E. 低热量饮食
28.【题目id: 365279】急性肾小球肾炎患者每天应摄入食盐量低于多少?
A. 0.5gB. 1gC. 1.5gD. 2gE. 2.5g
29.【题目id: 365280】患有慢性肾衰竭的26岁男性，他的每日饮食中蛋白含量应限制在多少以下？
A. 20gB. 30gC. 40gD. 50gE. 60g
30.【题目id: 365281】哪项不是治疗膳食的一部分
A. 忌碘膳食B. 低盐膳食C. 无盐膳食D. 低脂膳食E. 低蛋白质膳食
31.【题目id: 365282】一位52岁男性患者存在右心功能不全并伴有双下肢轻度水肿，在饮食要求上正确的描述是什么？
A. 日食盐量应控制在2克以下B. 可以适量吃些腌制食品C. 每天每千克体重摄入的蛋白质应在1.5至2克之间D. 每天脂肪摄入量不超过50克E. 除了食物自然含钠，烹饪时不添加食盐
32.【题目id: 365283】52岁男性患者，存在右心功能不全及双下肢轻微水肿，应避免食用的食物是？
A. 豆制品B. 鸡蛋C. 香肠D. 牛奶E. 鱼
33.【题目id: 365284】患者男，52岁，右心功能不全伴双下肢轻度水肿。半月后，患者双下肢水肿严重，该患者应禁食的食物不包括哪一种？
A. 油条B. 挂面C. 皮蛋D. 馒头E. 汽水
34.【题目id: 365285】在甲状腺功能检查前，应避免食用海带、紫菜等含碘高的食物多长时间？
A. 1天B. 3天C. 7天D. 14天E. 1个月
35.【题目id: 365286】患者男性，18岁，尿蛋白定性+++，尿蛋白定量3.5g/24h，镜下血尿，眼睑及双下肢轻度水肿，诊断为肾炎。医嘱检查肾小球滤过功能，检查前需进行肌酊试验饮食，该饮食的试验期为
A. 1天B. 2天C. 3天D. 1周E. 2周
36.【题目id: 365287】18岁男性患者，尿蛋白定性检查+++，尿蛋白定量3.5g/24h，镜下血尿，眼睑及双下肢轻度水肿，诊断为肾炎。为检查肾小球滤过功能，应指导患者进食
A. 高脂饮食B. 普通饮食C. 肌酐试验饮食D. 低盐饮食E. 无盐低钠饮食
37.【题目id: 365288】忌碘饮食的试验期持续多长时间？
A. 3天B. 7天C. 14天D. 1个月E. 2个月
38.【题目id: 365289】患者，男，18岁，尿蛋白定性+++，尿蛋白定量3.5g/24h，镜下血尿，眼睑及双下肢轻度水肿，诊断为肾炎。在进行肾小球滤过功能试验饮食期间，应注意哪些问题
A. 控制全天饮食中的水分B. 限制蔬菜、水果及植物油的摄入C. 检查当日早晨禁食D. 禁食肉类、鱼类、禽类E. 避免进食过甜、过咸的食物哈佛
39.【题目id: 365290】进行甲状腺¹³¹I测定前，哪种食物应避免进食？
A. 瘦肉B. 鳝鱼C. 牛肉D. 紫菜E. 猪肝
40.【题目id: 365291】忌碘饮食要求在检查治疗前禁食海带、紫菜等含碘高的食物的具体时间是多久？
A. 3天B. 7天C. 14天D. 1个月E. 2个月
41.【题目id: 365292】在协助患者进餐时，下列哪项做法是不恰当的？
A. A. 将食物餐具放在方便取放的位置B. B. 鼓励卧床的患者自行进食C. C. 对视力障碍者事先告知食物的内容D. D. 喂食的量及速度适中，温度适宜E. E. 先喂液体食物，后喂固体食物
42.【题目id: 365293】关于要素饮食描述错误的是
A. 化学精制食物B. 无渣小分子组成C. 不易消化D. 营养价值高E. 营养全面
43.【题目id: 365294】28岁男性患者暴饮暴食后被诊断为急性胰腺炎，在转为要素饮食后，以下哪一项不是其特点？
A. 营养价值高B. 营养成分全面C. 含少量纤维素D. 不需经过消化E. 肠道直接吸收
44.【题目id: 365295】患者，男，28岁，因暴饮暴食后出现剧烈上腹痛、恶心和呕吐被诊断为急性胰腺炎。治疗包括禁食、胃肠减压和肠外营养。病情稳定后改为要素饮食，通过鼻饲提供营养。问：该患者要素饮食的特点不包括哪项
A. 营养价值高B. 营养成分全面C. 含大量纤维素D. 不需经过消化E. 肠道直接吸收
45.【题目id: 365296】不符合要素饮食特点的选项是
A. 含有人体所必需的各种营养素B. 无需消化也能被吸收C. 有利于纠正负氮平衡D. 适用于肠胃道瘘、严重烧伤病人E. 含一定纤维素，可促进肠蠕动
46.【题目id: 365297】要素饮食应如何保存才正确？
A. 常温下保存12小时B. 4℃冰箱中保存48小时C. 0℃冰箱中保存1周D. 4℃冰箱中保存24小时E. 0℃冰箱中保存48小时
47.【题目id: 365298】患者为28岁男性，因暴饮暴食引起的急性胰腺炎，表现为剧烈的上腹部刀割样疼痛，伴随恶心和呕吐，紧急入院治疗。治疗初期实施禁食、胃肠减压和肠外营养。两周后，病情得到控制，转为通过鼻饲管进行要素饮食。在进行要素饮食的过程中，正确的做法是什么
A. 从高浓度、大剂量开始B. 溶液温度应保持在35℃C. 鼻饲过程出现恶心应立即停用D. 若停用应逐渐减量E. 长期使用时无需补充维生素
48.【题目id: 365299】患者，男，28岁，因暴饮暴食后出现剧烈上腹痛、恶心和呕吐被诊断为急性胰腺炎。经过禁食、胃肠减压和肠外营养治疗2周后病情稳定，改为要素饮食并通过鼻饲提供营养。问：在给该患者进行要素饮食过程中的正确做法是
A. 从高浓度、大剂量开始B. 溶液温度应保持在35℃C. 鼻饲过程中出现恶心立即停用D. 若停用应逐渐减量E. 长期使用时无需补充维生素
49.【题目id: 365300】患者男，70岁，头痛后意识不清，呼吸有鼾音，需要鼻饲供给营养，为提高鼻饲插管成功率，操作方法正确的是
A. 插管前将患者的头部前倾B. 患者头和颈部保持水平线C. 插管15cm时托起患者头部D. 插管困难时可做吞咽动作E. 插管有呛咳时顺势进行插入
50.【题目id: 365301】患者女，73岁，脑出血昏迷，遵医嘱行鼻饲饮食。胃管插入的长度应相当于从哪一处到哪一处？
A. 前额发际至剑突的距离B. 鼻尖至剑突的距离C. 前额发际至胸骨柄的距离D. 鼻尖至胸骨柄的距离E. 鼻尖至耳垂的距离
51.【题目id: 365302】为提高昏迷患者插胃管成功率，应如何安置患者？
A. 半坐卧位B. 端坐卧位C. 去枕平卧位，头向后仰D. 右侧卧位E. 左侧卧位
52.【题目id: 365303】插管操作结束后，确认鼻饲管是否在胃内的错误检查方法是
A. 注入空气并听是否有气过水声B. 抽吸胃液进行检查C. 注入温开水并听是否有气过水声D. 鼻饲管末端是否有气泡在水中溢出E. 用pH试纸检查抽吸的液体
53.【题目id: 365304】为昏迷病人插胃管时，当胃管插至15cm并抬高病人头部使下颌靠近胸骨柄，其目的是增大什么的弧度？
A. 增大环状软骨水平的曲率B. 增大贲门口处的曲率C. 增大咽喉通道的曲率D. 增大食管通过膈肌的曲率E. 增大平气管交叉处的曲率
54.【题目id: 365305】在为昏迷病人插入胃管时，当胃管插入15厘米时，抬起病人的头部使下颌靠近胸骨柄的目的是什么？
A. 食管通过膈肌弧度B. 环状软骨水平弧度C. 平气管交叉处弧度D. 贲门口水平处弧度E. 咽喉部通道的弧度
55.【题目id: 365306】为昏迷患者插胃管时，当胃管插至15cm时，托起患者头部使下颌靠近胸骨柄的目的是增大什么？
A. 食管通过膈肌弧度B. 环状软骨水平弧度C. 平气管交界处弧度D. 贲门口水平处弧度E. 咽喉部通道的弧度
56.【题目id: 365307】患者，男，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷。为保证营养的供给，需要长期鼻饲，取去枕平卧位，准备接受插胃管。插入胃管至15cm时，应采取的护理措施是
A. 使患者头后仰便于胃管插入B. 让患者取右侧卧位使插管顺利C. 将患者头托起，使下颌骨靠近胸骨柄D. 将病床床头摇起，使患者呈半坐卧位E. 使患者头偏向护士一侧方便胃管插入
57.【题目id: 365308】患者男，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷，为保证营养的供给，需要长期鼻饲，取去枕平卧位，准备接受插胃管。为其插胃管至15cm时，应采取的护理措施是
A. 使患者头后仰B. 让患者取右侧卧位C. 将患者头托起靠近胸骨D. 将患者置于半坐卧位E. 使患者头偏向护士一侧
58.【题目id: 365309】鼻饲插管时病人若呛咳呼吸不畅，应该如何处理？
A. 嘱病人深呼吸，喝温开水B. 休息片刻后嘱病人做吞咽动作C. 托起病人头部，使下颌骨靠近胸骨柄D. 停止操作，取消鼻饲E. 拔出胃管休息，症状缓解后再重新插管
59.【题目id: 365310】鼻饲患者灌注食物的适宜温度是多少？
A. 34～36℃B. 36～38℃C. 38～40℃D. 40～42℃E. 42～44℃
60.【题目id: 365311】患者，男，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷。为保证营养的供给，需要长期鼻饲，取去枕平卧位，准备接受插胃管。胃管更换的时间是
A. 乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每周更换1次B. 乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换1次C. 乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换2次D. 乳胶胃管每周更换2次，硅胶胃管每月更换1次E. 乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每月更换2次
61.【题目id: 365312】患者男，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷，为保证营养的供给，需要长期鼻饲，取去枕平卧位，准备接受插胃管。胃管更换的时间是
A. 乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每周更换1次B. 乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换1次C. 乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换2次D. 乳胶胃管每周更换2次，硅胶胃管每月更换1次E. 乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每月更换2次
62.【题目id: 365313】患者，男，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷，为保证营养供给，需要长期鼻饲，取去枕平卧位，准备接受插胃管。胃管更换的时间是
A. 乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每周更换1次B. 乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换1次C. 乳胶胃管每周更换1次，硅胶胃管每月更换2次D. 乳胶胃管每周更换2次，硅胶胃管每月更换1次E. 乳胶胃管每天更换1次，硅胶胃管每月更换2次
63.【题目id: 365314】有胃管的长期鼻饲患者需要多久更换一次硅胶胃管？
A. 每天1次B. 每周1次C. 每月1次D. 每两个月1次E. 每半年1次
64.【题目id: 365315】患者，男，40岁。因车祸导致脑外伤，出现昏迷，为保证营养供给，需要长期鼻饲，取去枕平卧位，准备接受插胃管。在插胃管至15cm时，应采取的护理措施是？
A. 使患者头后仰便于胃管插入B. 让患者取右侧卧位使插管顺利C. 让患者头托起，使下颌骨靠近胸骨柄D. 将病床床头摇起，使患者呈半坐卧位E. 使患者头偏向护士一侧方便胃管插入
65.【题目id: 365316】昏迷状态的患者在进行鼻饲时，胃管插入至15cm应注意的操作是？
A. 使患者头偏向一侧B. 使患者头后仰C. 帮助患者张嘴D. 使患者下颌靠近胸骨柄E. 刺激患者做吞咽动作
66.【题目id: 365317】在什么情况下全胃肠外营养支持是适宜的？
A. 长期禁食、低钾血症B. 消化道功能基本正常，病情严重而不能进食者C. C急性肾衰竭、水中毒D. 休克晚期DIC患者E. 消化与吸收功能障碍，病情严重者
67.【题目id: 365318】40岁女性短肠综合征患者中心静脉营养输注护理，哪项是错误的？
A. 无菌环境下配制营养液B. 不用时放4℃冰箱保存C. 配制的营养液48小时内用完D. 此静脉路线不可输血/给药/取血E. 每日用少量营养液做细菌培养
68.【题目id: 365319】患者男性，52岁，患有右心功能不全且双腿轻微水肿。其饮食应选择
A. 高热量饮食B. 高蛋白饮食C. 低盐饮食D. 高脂肪饮食E. 无盐低钠饮食
69.【题目id: 365320】76岁男性患者因意识障碍被诊断为脑梗死并住院，入院后48小时病情未改善，护士为其留置胃管进行鼻饲。护士应将鼻饲液调至何种温度
A. 40℃～42℃B. 30℃～38℃C. 35℃～37℃D. 38℃～40℃E. 42℃～45℃
70.【题目id: 365321】肠外营养不适宜用于以下哪种情况？
A. 严重腹泻B. 肿瘤C. 肠梗阻D. 消化道活动性出血E. 休克
71.【题目id: 365323】全胃肠外营养支持的适应症是什么？
A. 低钾血症B. 不能或不宜经口进食超过5～7天C. DIC患者D. 休克严重患者E. 代谢性碱中毒
72.【题目id: 365325】术后胃瘫患者应该通过哪种方法给予营养？
A. 十二指肠造瘘给予B. 空肠造瘘管给予C. 胃造瘘管给予D. 鼻肠管给予E. 鼻胃管给予
73.【题目id: 365327】生物活性最强的维生素D是哪一种？
A. 胆骨化醇B. 麦角骨化醇C. 25-羟胆骨化醇D. 1，25二羟胆骨化醇E. 24，25-羟胆骨化醇
74.【题目id: 365329】男性患者，36岁，准备进行胆囊造影前，应该在检查前一天的午餐选择什么样的饮食？
A. 低蛋白饮食B. 无脂肪饮食C. 高蛋白饮食D. 高脂肪饮食E. 低脂肪饮食
75.【题目id: 365331】中枢神经系统的能量来源是什么？
A. 脂肪B. 蛋白质C. 碳水化合物D. 脂肪和碳水化合物E. 碳水化合物和蛋白质
76.【题目id: 365334】人体除了水以外的主要构成成分是什么？
A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 电解质E. 维生素
77.【题目id: 365335】患者，女，24岁。长期口角糜烂，最可能缺乏的营养素是
A. 维生素B1B. 维生素B2C. 维生素B6D. 维生素B12E. 维生素PP
78.【题目id: 365336】除去水分，人体的主要成分是什么？
A. 糖类B. 脂肪C. 蛋白质D. 电解质E. 维生素
